王颉,张子德主编2009 年出版269 页ISBN:9787122042507
本书详细讲授了果品蔬菜化学成分与贮藏加工特性的基础上、系统讲解了果品蔬菜贮藏加工的基本原理和基本方法。
付子堂主编;胡兴建副主编;付子堂,胡兴建,李为颖,张永和,郭忠,周祖成等编2015 年出版333 页ISBN:9787511883940
本书着力于介绍关于法学和法理学的一些基本知识,通过对法学和法理学基础知识的了解,可以比较准确地认识法理学在法学中的地位,以便于学生在学习过程中深入谈论和分析法理学的含义以及学习法理学的意义。付子堂...
(美)拉里·亚历山大等编著;付子堂,文正邦,赵明等译校2007 年出版397 页ISBN:9787562028987
本书从哲学的角度论述了宪政的基本制度、宪政改革、宪政的历程等。
张子德主编2011 年出版185 页ISBN:9787508270104
本书以问答的形式主要介绍了果蔬贮藏保鲜基本知识、果蔬采后商品化处理及运输、果蔬贮藏的方式及特点、主要果蔬的贮藏技术等内容。