乐清华侨志编纂委员会编2007 年出版281 页ISBN：9787503420733
本书从1902年到2005年的记述时限，分门别类的记述了华侨、华人归侨、侨眷及侨务、群团活动、业绩等。
王胜武主编；李乐清编著2001 年出版349 页ISBN：7536447817
本书主要从火锅的发展沿革、独特魅力讲起，分别介绍了火锅的设备用品、原料和加工、以及各种流行火锅200余种。
李乐清主编2003 年出版190 页ISBN：7536452357
本书介绍了流行于四川乡村、郊县的菜肴200多例，每种菜肴介绍了特点、原料、制作方法和烹调关键。
