叶连海,郝淑秀编著2004 年出版214 页ISBN:7500219512
本套丛书共6册,从家常菜、凉菜、下水杂碎菜肴、沙锅火锅、煲汤、家宴套菜六方面向您提供制作各类菜肴的方法。
叶连海,郝淑秀编著2004 年出版357 页ISBN:7508233417
本书分为凉菜、炒菜、蒸煮菜、汤菜和蒸食、煮食、煎烙食、炸食等14类,共有近千个品种。
叶连海,郝淑秀编著2004 年出版208 页ISBN:7500219512
本套丛书共6册,从家常菜、凉菜、下水杂碎菜肴、沙锅火锅、煲汤、家宴套菜六方面向您提供制作各类菜肴的方法。