何金娣主编2011 年出版254 页ISBN:7542634364
本书是上海市“双名工程”特殊教育组基地学员成果集,论及了在特殊教育这一领域里重要的教学理念与教学方法,其内容对推动特殊教育教学的进一步发展有重要作用。...
杨桃文化,颜金满著2004 年出版47 页ISBN:7810365533
本书将为读者示范43道亚洲经典炒面,有台式大炒面、港式炒面、上海鸡丝面等,还带读者走访传统市场,找寻最新鲜的食材与酱料。
颜金满著2011 年出版92 页ISBN:9787122121189
本书在介绍中式点心制作材料和工具的基础知识后,分为蒸、炸、烤、煎烙四部分介绍了中式点心制作过程,最后详细介绍了发面团制作中式点心。...