张恩来主编2010 年出版159 页ISBN:9787538447514
本书向读者介绍了200余款简单实用的家常菜,非常适宜初学者学习操作,从技法讲解到原料采购、处理方法、饮食宜忌一一道来,部分菜品增加分步图解,让初学者快速掌握,制作出自己喜爱的家常美食。...
张恩来编著2006 年出版316 页ISBN:7534547644
本书精选了288款家庭常用的菜式,按四季分类,每一季分为24组,每组两道一道汤。全书易学易懂,是一本实用的烹饪书。
张恩来编著2006 年出版80 页ISBN:7508240685
本书系“金盾家庭烹饪书系”之一,专为家庭学做凉菜而编写。书中从南北各地众多不同风味的凉菜中,精选了76个品种,以简洁的文字与精美的彩图,对每款菜肴的用料、制作、特点及操作关键作了具体的介绍和展示,并介绍...
王力文,杨恩来主编2005 年出版207 页ISBN:7537724709
本书主要介绍了小儿生长发育、智力开发、哺乳与喂养、生活照顾、预防保健、常见病症治疗等方面的知识。