何国庆，贾英民，丁立孝著2009 年出版357 页ISBN：9787811178371
本书以“营养基本原理-食物营养-改善食物营养”为主线，全面系统阐述人体营养的生理基础、基础营养、不同人群营养、营养价值、营养强化、营养与健康、社区营养、营养与农业等基础理论与实际知识和方法。...
（俄罗斯）雅科夫·伊西达洛维奇·别莱利曼著；赤飞译；贾英娟绘2018 年出版213 页ISBN：9787539297910
力学是认识自然的一把钥匙，是很多学科的基础。《趣味力学》一书主要讲了力学中的基本定律、力和运动、重力、圆周运动、碰撞、摩擦和阻力等知识，同时将许多日常生活中的事情、实验和假设融入进去，用力学知识为...
贾英民编著2007 年出版282 页ISBN：7030185013
本书阐述了鲁棒H∝控制的基本概念和基础理论。内容包括信号与系统，概念及简化，全信息H∝控制，输出反馈H∝控制，鲁棒H∝控制，H∝控制的LMI方法，时滞系统的鲁棒H∝控制等。本书内容系统、严谨、重点突出。...
贾英民主编2006 年出版339 页ISBN：710910589X
本教材主要介绍食品安全危害分析、农药在食品中的残留及其监测与控制、兽药在食品中的残留及其监测与控制、有毒有害物质污染的监测与控制、生物因素对食品的污染及其监测与控制等内容。...
贾英民主编2001 年出版367 页ISBN：7501930481
鉴于目前食品微生物学教材及有关参考书的现状，作者编写了《食品微生物学》一书，以供我国食品领域的大专院校、函授、电大、夜大等作为教学的教材或参考书，此书同时还适用于从事食品工业生产、食品质量检验监督...
贾英洲主编2011 年出版306 页ISBN：9787115241283
本书从太阳辐射和太阳运动的基本知识入手，指出了太阳能集热器的安装要求，引出了热传递的应用实例，分析了各类太阳能集热器、聚光器的结构和系统特点，介绍了储热与换热系统、循环系统和水箱设计的要点，最后给出了...
何国庆，贾英民，丁立孝主编2016 年出版346 页ISBN：9787565516153
食品微生物学是研究与食品有关的微生物以及微生物与食品关系的一门科学，它包括的内容主要有：微生物学的基础知识，微生物主要类群及其形态与结构，微生物的营养与代谢，微生物的生长，微生物的遗传变异与菌种选育，......
贾英主编2011 年出版238 页ISBN：9787509145753
本书是《药学专业课堂笔记口袋丛书》之一，由国内著名药科大学教学一线的教师编写，整套书都是按照最新版国家规划教材编写。在编排风格上，简单概括为“三框一栏”。课堂笔记框：严格按照最新版国家规划教材编写，省...
