季鸿昆,周旺主编2006 年出版268 页ISBN:7501947538
本书为高等职业教育烹饪专业的技术基础课教材。内容主要包括:面点的原料、加工器具及设备、面团、馅心、面点成形工艺、熟制工艺、面点的食用功能及中式面点的创新和发展等。...
季鸿旭编著2007 年出版250 页ISBN:7543930714
本书包括实践探索篇和理论研究篇。内容包括语文教学案例评析,数学教学案例评析,英语教学案例评析,物理教学案例评析,化学教学案例评析,生命科学案例评件等。...
季鸿昆著2007 年出版264 页ISBN:7807134615
本书介绍了中国岁时文化的传统,前两章从宏观上介绍了中国岁时文化的本质:农耕文明的产物,天人合一思想为其哲学内蕴,人文祭祀活动为其表现形态。后九章具体介绍了九个重要的节日,内容主要包括其来历、风俗、诗词...
吴翠红,闫季鸿主编2015 年出版190 页ISBN:9787302408826
本教材以电子商务安全的体系结构为出发点,从网络安全服务、加密技术、安全认证、安全协议以及应用系统五篇来安排章节。教材的内容选择以够用为主,不会过深过难,但也有一定的技术要求和基础,内容全面,适合于本科...
季鸿,张云霞,何菁钦编著2018 年出版148 页ISBN:9787302491828
本书首先介绍了互联网时代对通信行业的冲击,以及开展服务设计的重要意义,然后结合国内外服务设计的最新发展,介绍了服务设计一般理论、方法和流程,并介绍了针对通信行业特点开展服务设计的方法。最后,介绍了相关...
黄季鸿著2015 年出版246 页ISBN:9787568103329
本书比较全面深入地对明清有关《西厢记》的批评研究进行了梳理评论,对明清《西厢记》研究批评中的重大问题、争鸣的焦点热点,在探本溯源的基础上,结合明清两代的具体文化特征及其背景作深入全面的论证剖析,对其...
黄季鸿,贺小敏著2007 年出版233 页ISBN:7206051618
本书以原著为依据,将每个传主在原著中的重要、主要事迹重新联掇成一个人的完整传记,并对传主在整个著作中的地位,与其他人物的关系、个性、特征等有所点评,每个人物配以民国以前的名人画作。本书是面对大众读者...
吴希曾主编;丁一,许季鸿,沈国芬副主编2005 年出版533 页ISBN:7500113021
本书以出版、印刷领域经常使用的专业词汇为主,结合我公司多年来在翻译中积累的丰富资料,并尽可能多地纳入新词、难词。本词典共收录英汉词条近万条,汉英词条万余条,内容包括编辑、出版、印刷、发行、版权等各个...
(美)纳尔逊·曼弗雷德·布莱克(Nelson Manfred Blake)著;许季鸿等译1994 年出版487 页ISBN:7100013615
书名原文:Ahistoryofamericanlifeandthought:据美国麦格劳-希尔图书公司1972年版译出:本册叙述1776~1914年间美国人民的生活情况及这一个时期的社会思想状况。 ...
布朗主编;许季鸿译1985 年出版327 页ISBN:40220·25
世界观察学会论文集:书名原文:Stateoftheworld1984—aworldwatchinstitutereportonprogresstowardasustainabiesociety.