犀文图书，黎国雄编写2012 年出版123 页ISBN：9787534147760
本书按照蛋糕的设计顺序由浅入深地为初学者提供了专业化的裱花指导和丰富的实例，对每款蛋糕，从原料、工具、构图到配色，都按步骤非常详细地讲解，是一本适用于企业或个人技能入门和提升的工具书。...
黎国雄著2014 年出版304 页ISBN：9787511343789
本书精选近1000道简单易做、选材便捷的糖水、甜品、果汁，排毒养颜、纤体塑身，清热润燥，滋补养生，强身祛病。健康瓜果入馔，养生药草相携，教你轻松做出好喝滋补的糖水，营养美味的甜品，清爽健康的果汁。帮助你和......
黎国雄主编2011 年出版352 页ISBN：9787535644206
本书按照不同的类别，包括蛋糕、西点、甜点、面包、果冻等，收集整理了千余种烘焙食品，还包括制作原料、工具的介绍，图片精美，操作方法简单易学，即适合普通人在家闲余时参考，也适合创业者使用，只要一步步按照本......
黎国雄主编2017 年出版160 页ISBN：9787544769204
本书介绍了114种易上手的中式点心，分为初级入门、中级入门、高级入门三部分，都是大家耳熟能详的点心。每道中式点心在选料、分量搭配、造型、烘烤蒸制等方面都做了详细的指导，并配有详细的分解步骤图，让读者体...
王武宁，甘齐顺，姚祖军主编；管宏才，黎国胜，梅爱冰等副主编；彭锋主审2011 年出版171 页ISBN：9787562935636
本书主要分为五大方面：走进大学、适应大学的生活环境、适应大学的学习环境、适应大学的人际环境、全面发展追求卓越。使大学新生能快速学会做人，学会做事，学会学习，学会处理人际关系。...
黎国雄主编2010 年出版255 页ISBN：9787535638298
炎炎夏日，人们格外喜欢食用那些味道甜冷、造型精致的冰鲜小西点，即啫喱果冻。可别小看这些各色各样的小点，价格可是颇为不菲哦！其实它们做起来也没那么复杂和昂贵！本书精选118个可口啫喱果冻，顶级大师制作秘籍大....
黎国器著2012 年出版514 页ISBN：9787306041203
本书记录了万泉河的概况，它不是通常意义上的历史、地理、文化类书，而是以江河为载体，综合万泉河乃至海南的历史、地理、自然、环境、生态、文化、民族、民俗、教育、重要人物等多方面的内容。作者查阅大量资料...
黎国雄编著2009 年出版103 页ISBN：9787545402384
本书由专业糕点大师黎国雄大师结合几十年的教学经验用心编著而成。书中以图文方式介绍了各种流行的芝士蛋糕的基本制作方法和诀窍，适合初级入门者以及有一定经验的糕点师作为有益的参考资料。...
黎国雄编著2009 年出版103 页ISBN：9787545402384
本书由专业糕点大师黎国雄大师结合几十年的教学经验用心编著而成。书中以图文方式介绍了各种流行的芝士蛋糕的基本制作方法和诀窍，适合初级入门者以及有一定经验的糕点师作为有益的参考资料。...
黎国器主编2003 年出版216 页ISBN：7810603140
本书是肝癌的防治知识，内容广且浅显，适于广大肝癌患者及家属使用。内容包括肝癌的基本知识、自我诊断、各种治疗方法及预防。重点介绍了中医的一些治疗方法和先进的中西医结合治疗的思想和方法。...
