林玉桓，王丽梅主编2011 年出版307 页ISBN：9787309079340
本书分为饮食营养基础、餐饮营养、饮食安全管理与控制四大模块，对烹饪与餐饮业中的营养与卫生安全问题及食品安全管理与控制进行了较为详细地阐述。...
林玉萍等编写2007 年出版273 页ISBN：7500784112
本书共分：经典故事、成语故事、知识故事等7大类。按2007年日历排序一天一个内容。
左玉辉著2010 年出版224 页ISBN：9787030265647
本书对环境学“四原理”中的规律规则原理进行深入分析，并分别从环境基准与环境标准、环境社会规则、环境经济规则、环境技术规则等四个方面对规律规则原理进行系统阐述。...
葛玉辉主编2011 年出版194 页ISBN：9787302232247
本书介绍了工作分析的基本理论和方法，同时将大量案例穿插其中。
