刘冬主编2003 年出版318 页ISBN：7501939918
本书介绍了食品生物技术的基本原理、所涉及的重要设备及基本操作技术，突出实践性和实用性。
刘冬萍主编；吉扬，唐静，周鹏宇副主编2006 年出版233 页ISBN：7504724521
本书根据教育部的高校网络教学大纲，编写了适合全国统一考试的听力教材。
刘冬萍主编；吉扬，唐静，周鹏宇副主编2006 年出版235 页ISBN：7504724521
本书根据教育部的高校网络教学大纲，编写了适合全国统一考试的听力教材。
张辉，刘冬梅，崔和宏主编2006 年出版257 页ISBN：7563622349
本书讲述了网络的基本概念，网络的开发使用和信息安全。特别对网络信息的安全认证和计算机病毒的防控进行了深入的讲解。
李绍鹏，刘冬敏主编2011 年出版255 页ISBN：9787309077544
本书采用最新的“技术制图”和“机械制图”标准，主要内容包括：制图基本知识和技能、投影基础、基本体的投影和轴测图、组合体、机件的各种表达方法、标准件及常用件、零件图、装配图。...
（德）格林（Grimm，J.），（德）格林（Grimm，W.）著；徐珞，俞晓丽，刘冬瑜译2007 年出版400 页ISBN：750078628X
本书从《格林童话全集》中精选20篇童话故事合编而成。
