徐正炳主编;季玉琴,罗龙新,权启爱编2001 年出版117 页ISBN:7508201949
内容提要本书由中国农业科学院茶叶研究所徐正炳研究员等编写。书中从茶叶加工技术角度,用通俗易懂的语言,可操作的方法,深入浅出地介绍了名优茶的鲜叶采摘、加工技术、包装和质量维护、贮藏保鲜方法、产品质量...
罗龙新2018 年出版243 页ISBN:9787568036740
作者深入风光秀美的茶产区和茶销区,访问茶叶种植园和茶叶加工厂,研究锡兰红茶的种植和加工技术,探索自然地理和气候条件与锡兰红茶独特风味形成的奥秘。介绍了广袤的茶区自然风光和颇具特色的民族风情。可作为...