茅建民，许磊，杨锦泰编著2007 年出版78 页ISBN：7534553938
本书主要介绍学生小饭桌服务对象，经营策略与技巧，学生营养餐的主要品种和加工技术等。
马振犊，陈宝珠，张庆军，杨云，刘鼎铭，奚霞编；张宪文主编；马振犊，王正，王卫星，张生，张连红，杨夏鸣副主编2014 年出版483 页ISBN：7214127921
茅永兴主编2009 年出版415 页ISBN：9787118059175
本书主要介绍了航天器轨道确定的原理和方法，重点介绍半非线性测轨方法的基本原理及相关公式，同时对目前尚未很好得到解决的测控设备系统差求解问题进行了探讨。...
茅建民主编2009 年出版151 页ISBN：9787501970551
本书是烹饪专业职业教育课程改革项目课程试用教材。在这一项目课程中共分六大模块，分别就课程的项目导向冷菜认知、冷菜制作、冷菜拼摆的刀工、冷菜拼摆基础、冷菜拼摆实例、主题冷盘设计等方面的问题，从理论...
茅风华主编2013 年出版450 页ISBN：9787510057724
本书囊括了英语应用能力考试A/B级要求掌握的核心词汇相当于IELTS/GRE4.0-5.0分的水平。本书在编排方式上比较特别，是按字母项记忆的难易程度，将单词记忆区间分为四级；然后按照动词、形容词和副词、名词的顺序...
邓祖才，尹卫星主编；任国强，赵鹏副主编2013 年出版301 页ISBN：9787564326678
本书根据机械制图课程教学的基本要求和教材编写大纲，本着必须、够用的原则，注重理论知识与工程实际相结合，采用模块和教学任务的方式编写而成。主要内容包括制图基础、正投影和三视图、组合体、轴测图、标准件...
