茅建民,张宇编著2007 年出版158 页ISBN:9787532389476
本书介绍了烹饪过程中配菜的要求,配菜的要诀,菜肴原料搭配禁忌和搭配最佳方案,以及宴会的配菜等。
(清)彭玉麟著2008 年出版433 页ISBN:9787807611103
本书系湖湘文库系列图书之一种,《彭玉麟集》分上下两册,包含奏稿、电稿、诗词、联语、文集、书信等。
(清)彭玉麟著2008 年出版500 页ISBN:9787807611103
本书系湖湘文库系列图书之一种,《彭玉麟集》分上下两册,包含奏稿、电稿、诗词、联语、文集、书信等。