蔡万利著；ToKu Chao摄影2006 年出版95 页ISBN：7538146229
本书主要介绍了各式酱料，共分为七大类，200个品种。通过制作各种酱料，以及介绍各式酱料的适用方法，读者只需依葫芦画瓢，换菜不换酱，就能成倍的变出拿手好菜来。...
董万利著2015 年出版236 页ISBN：9787515814711
教育就是一种说服和反叛的过程，或者说教子是一种博弈。父母有父母的策略，孩子也有孩子的博弈武器，比如用哭泣的方式表达委屈和索求，通过言语上反叛，挑战父母的权威。本书从博弈的角度，介绍父母在于孩子博弈过程.....
蔡万利著2004 年出版83 页ISBN：7506427125
本书是一本四季皆宜的火锅食谱.一人一锅，深受忙碌的现代人的喜爱，只要一锅就能解决一餐，满足了现代人追求方便、营养健康的需求，尤其迎合了SARS后分餐制流行的潮流....
蔡万利，连爱卿，梁琼白等著2005 年出版63 页ISBN：7538144161
本书由5位经验丰富的烹饪专家介绍了50种用市售酱料制作菜肴的方法，分门别类地介绍了每款菜肴的制作材料、调味料和制作方法等，更是介绍了制作时的小窍门。该书图文并茂，品种齐全，除酱料外，其他配料皆为家庭常见，....
康万利，董喜贵编著2005 年出版340 页ISBN：7502563261
本书介绍了表面活性剂在钻井中的应用、在油水井中的应用、在化学驱动中的应用等。
蔡万利，刘礼雄著2004 年出版99 页ISBN：7030127072
本书为菜谱，详读本书，照单操作，让您享受大汗淋漓、脂肪燃烧的热辣。
王凤平，康万利，敬和民等编著2008 年出版315 页ISBN：7122022005
本书以金属材料的电化学腐蚀与防腐与防护为主要内容，包括：腐蚀电化学原理、腐蚀电化学研究方法和腐蚀电化学原理的应用。
