瑞雅编著2015 年出版250 页ISBN：9787518019694
本书以做法分类，分别阐述了如何通过拌、炒、蒸、炖、煲、炸等烹调方式制作常见又美味的家常菜，每一道食谱都配有详细的步骤图，可让读者轻松学会制作味美可口的家常菜。全书逻辑清晰，资料翔实，内容通俗，图片精美.....
北京瑞雅文化传播有限公司编著2004 年出版80 页ISBN：750642939X
本书分为客厅、玄关、楼梯、书房、吧台、阳台、隔断共七个单元的图片。在客厅单元选出聪明省钱奖、时尚雅皮奖、乡村风情奖、大胆配色奖、温馨简易奖；楼梯单元评选出空间创想奖；书房单元选出书生意气奖。...
瑞雅编著2015 年出版312 页ISBN：9787518011247
烹饪是一门学问，掌握了这门学问，我们就能够一生与美味相伴了。很多人想要拥有一手好厨艺，却苦于工作繁忙，没有时间、精力去学习。为此，本文特意采用分步图解的方式，将做菜过程细化分步，另配精美步骤图片，让大......
瑞雅编著2016 年出版208 页ISBN：9787518020935
本书精选了日常生活中人们最常吃的、最想吃的，烹饪起来又简单快捷的家常菜，是一本学习家常菜烹饪方法的指导书，几乎涵盖了南北方常见的食材，按照如何使用调料、荤菜做法、素材做法、水产类做法、禽蛋类做法、菌...
瑞雅编著2016 年出版184 页ISBN：751013966X
这是现代人生活和工作压力大，职场应酬较多，很多人处于亚健康状态，经常喝喝汤，可以很好地调理调理身体，老年人常喝汤可缓解便秘、养生保健……女人做月子、哺乳婴儿，病人病后调养等等，家人都会为其熬上一碗汤。......
瑞雅编著2004 年出版80 页ISBN：7501944229
本书以大量彩色图片介绍为主，辅以精解文字说明，并间插部分装修小知识。本辑按家居应用功能分为若干单元：卧室、卫浴间、儿童房、吧台、墙面等。还介绍了许多地方特色家居用品店，指导读者饰家消费。本书文字生动...
瑞雅编2016 年出版186 页ISBN：7510139619
能学到一款正宗川湘菜的烹饪技术，是对提高生活质量要求的一种满足，尤其是大众化的川湘菜，亦趋向于精细、精美，家庭的烹饪亦趋向于艺术化，重品味，不再是满足于简单的吃，而更多地在乎吃的艺术，吃的文化，在乎川......
张云甫主编；牛国平，瑞雅编写2018 年出版160 页ISBN：9787555264774
本书是一本介绍各种卤酱菜的食谱。本书精选多款经典美味的酱汁、酱料料理进行制作，并全步骤图示，食材易得，简单易学，化繁为简，其中有久负盛名的传统菜，也有流传广泛的创新菜，且南北东西风味兼顾，并以简洁的文......
瑞雅编著2013 年出版306 页ISBN：9787518000593
本书按照蔬菜、水果、豆制品、菌菇、禽蛋、畜肉、水产及其他常见食材来分类，每种食材都介绍了性味归经、常用功效，每页以2个菜品为主，偶尔出现3个菜品，每道菜品都固定介绍制作时间、适宜人群及以本菜品主要食材...
瑞雅编著2015 年出版246 页ISBN：9787518019687
本书分3个部分：清爽凉拌菜、醇香卤酱菜和入味腌泡菜，以食材为主线，内容涵盖几乎所有的凉菜种类，为您的餐桌奉献一道或清爽或醇香的开胃小菜。每道菜的讲解步骤文字叙述完整清晰，配以精美图片，使您直观清晰地学......
