食神网编2001 年出版138 页ISBN:7542826654
本书介绍了全球各地都在吃什么?怎样吃出容颜美丽和身体健康?餐厅里如何显出你的礼仪和教养?上海滩有哪些特色食府等内容。
《幸福食光》编委会编2010 年出版144 页ISBN:9787229024246
本书面向初学者传授烘焙知识。内容全面,涵盖了蛋糕、面包、饼干的烘焙方法,还有关于烘焙器具和用材的简述。
《幸福食光》编委会编2010 年出版144 页ISBN:9787229024321
本书涵盖了西餐的各个方面,包括开胃菜、汤品、主食、沙拉、甜品等,内容丰富,操作简单,有很强的实用性。
《幸福食光》编委会编2010 年出版144 页ISBN:9787229024307
本书向初学者传授烧烤知识。本书内容全面,详细介绍了烧烤需要的器具、食材以及烧烤的详细步骤。涵盖了肉食、海鲜、蔬菜、主食、户外烧烤的烧烤方法。书中还有关于烧烤以及烧烤食品的历史、人文小故事,妙趣横...
《幸福食光》编委会编2010 年出版144 页ISBN:9787229024314
本书精心选择了极具日韩风情的各式料理,包括美味主食、传统主菜、汤品、开胃小菜等,详细讲解了所需要的特色器具,酱汁、菜肴的烹调制作方法,还附有精美图片,使得效果更直观。...
台湾食生文化研究中心编2010 年出版218 页ISBN:9787539936307
本书是根据气节中的一个个节气撰写,引经据典,收录先圣先贤的养生智慧,以及历朝历代的养生精髓,并结合现代科学的食疗理论以及锻炼方法,使读者能够轻松掌握延缓衰老、永葆青春及祛病延年的秘诀。...