陈志田主编2012 年出版319 页ISBN：9787535649348
本书新编了千余道美味家常菜肴，包括蔬菜、畜肉、禽肉、水产、主食等一些常见的家常菜，图文并茂，易学易做，还包括各种烹饪方法的常识介绍及窍门。...
陈志田主编2011 年出版319 页ISBN：9787535650009
本书主要介绍了各种素菜的做法，主要包括叶类蔬菜、瓜果蔬菜、块根蔬菜、野菜、豆制品、菌菇类等各种素菜的做法。精美的图片，详细的操作步骤，让你完全可以根据自己或家人的口味来制作各种美味佳肴。...
陈志田主编2014 年出版244 页ISBN：9787229083175
本书精选多道好吃易学的简易菜肴，采用分步图解形式详细介绍每道菜的烹调过程，以达到一学就会的实用目的。书中的食材处理特别附带二维码，扫一扫，相关视频即刻出现，既有食材的清洗、处理，还有刀工技法的介绍，让......
陈志田主编2014 年出版383 页ISBN：9787538878691
传承中华美食厨艺精髓，精心挑选最受国人喜爱的美味佳肴，百样荟萃，风味独特，挑逗味蕾，让人陶醉。让全家天天都有好口福。国际烹饪大师传授地道厨艺，让您动手做出一道道爽口开胃凉拌菜。书中配有精美图片，内容丰......
陈志田主编2014 年出版256 页ISBN：9787539050294
本书主要介绍了有护心、补肾等保健功效的保健养生豆浆，适合准妈妈、老年人、脑力工作者等不同人群喝的豆浆，口味、色泽富于新鲜变换的蔬果味豆浆，带有些许芬芳且小资味道的花草豆浆。豆浆以豆类食材为主要原料...
陈志田主编2014 年出版383 页ISBN：9787538878707
中华美食历史悠久、营养丰富、变化多样。卤菜肴既大众化，又能进入高级宴席，以色、香、味、形挑战市场，诱人食欲。本书不仅告诉大家制作卤菜美味菜肴的技巧，还让大家能根据自己的喜好，快速找到自己喜欢的菜肴进行...
陈志田主编2013 年出版301 页ISBN：9787511337368
对于一个家庭来说，下厨做饭的人往往都会感叹众口难调。本书精选了150余种常见食材，精心烹制了1000余道美味菜肴，这些菜肴烹调方法各异，口味多样，形式多变，相信一定能满足家庭每个成员的口味要求。本书对食材间的....
孙志忠编著2004 年出版172 页ISBN：7810896296
21世纪高等学校教材:本书对近年来的研究生入学考试试题进行介绍，并进行详细解答，涉及误差分析、非线性方程求根，及数值微分与数值积分等。...
