项楚主编;张勇编2010 年出版243 页ISBN:9787807525677
本书收入中国俗文化研究论文22篇,对文学艺术研究、文献及语言研究、风俗信仰研究等从全新的角度给与关注,材料详备,观点具开拓意义,是对中国俗文化研究的很好参考读本。...
楚德国主编2006 年出版285 页ISBN:7509101182
中国是茶的故乡、茶的发源地。饮茶、药茶不仅可以防病治病,还可以达到怡情养性、陶冶情操的目的。本书重点介绍饮茶的营养价值、药理作用、各种常见疾病的茶疗方及制作方法。...
杨霞主编;彭志宏副主编;张静雯,李亚欣,胡二坤参编;王亚伟主审2011 年出版237 页ISBN:9787111333937
本书运用营养学和食品卫生学的基础知识和原理,结合营养卫生科学在餐饮业中应用的最新进展,对烹饪和餐饮中的营养进行了阐述。
叶县地方史志编纂委员会编;王亚平主编;赵金河,辛振强,张留坤副主编2008 年出版730 页ISBN:9787534829482
本书为河南省第二届新编县志,上限为1986年,下限为2000年,系统记述了这一历史时期内叶县社会经济、政治、文化等各方面发展概况。
厦门大学王亚南经济研究院等著2007 年出版154 页ISBN:9787509501467
本书是对中国的私募股权基金的理论与实践进行研究的报告。
王亚勇,戴国莹主编2006 年出版301 页ISBN:711207892X
本书主要根据《建筑抗震设计规范》GB50011-2001编写的算例,全书共建筑工程场地勘察、多层及高层钢结构抗震设计等17案。
余楚东主编2006 年出版228 页ISBN:7802061644
本书是特邀三湘各校资深教师依据“考试大纲”与“考试补充说明”以及学生实际,抓重点、难点组编的一套提高考生能力的丛书。
桑楚主编2013 年出版302 页ISBN:9787511331977
家常菜是家庭日常制作食用的菜肴,家常菜,是中菜的源头,也是地方风味菜系的组成基础。本书分为白吃不厌妈妈菜、麻辣川菜、过瘾湘菜、无肉不欢、蒸煮两相悦、家常小海鲜、金牌料理DIY、不出门也能吃烧烤、时间...