沈明浩，易有金，王雅玲主编2014 年出版348 页ISBN：9787030398390
本书适合食品类学生无医学基础的需要，由简单到复杂，注意知识点，面的连贯性、系统性。绪论、研究方法、基本概念、食品安全性评价程序与规范、在体内转运、转化和毒理机制、一般毒性作用及其评价、特殊毒性作用...
沈明浩，宫智勇，王雅玲主编2012 年出版300 页ISBN：9787564508760
本书共十五章，系统介绍了食品毒理学的基本概念、基本理论、研究内容和研究方法。内容涉及外源化学物质在机体内的生物转运及生物转化，毒物作用机制及影响因素，食品毒物一般毒性、生殖毒性、“三致”作用及免疫...
西安热工研究院有限公司组编；杨倩鹏，林伟杰，王月明，何雅玲编2018 年出版416 页ISBN：9787519814397
本书结合基础科学发展和工程技术应用等因素，将发电形式划分为传统能源发电和新型能源发电两大范围，并以“技术”为核心点和创新点，分析了传统能源发电和新型能源发电的技术现状和发展趋势，提出了传统能源发电技...
