魏文彪主编2011 年出版216 页ISBN：7512315546
本书共分三部分：第一部分为历年考试命题规律分析，主要从历年考试试卷分值、命题思路、考试题型、命题涉及的主要考点等方面进行分析；第二部分为历年考试真题精解，主要是对2005～2010年度考试试卷的进行详细的讲解...
丁通主编2008 年出版368 页ISBN：9787802026902
本书介绍了家庭常做菜的一些制作方法，如凉拌菜、常吃的蔬菜、实用小炒等。
薛文通主编2002 年出版487 页ISBN：7501934029
本书包括概述、面包的原辅材料、面包的制作工艺及原理、各式面包的配方与制作(硬质面包、软质面包、脆皮面包、其他花色面包)等。
