魏文展主编2007 年出版243 页ISBN:9787110066591
本教材摈弃传统的纯高等数学知识的传授,而是通过日常生活中出现的问题,引入相关数学的知识,运用数学的思想和方法解决实际问题,从而展现数学的无穷魅力。本教材不是纯理论介绍,而是作为吸引学生学习数学的“引子...
薛文通主编2002 年出版427 页ISBN:750193472X
本书内容包括:第一章概述;第二章原辅料;第三章饼干生产的基本工艺过程;第四章各种饼干的制作工艺与配方。
魏文彪主编2014 年出版185 页ISBN:9787302360896
本书可为考生提供近几年年的考试题;对历年考试试题做详细的分析,总结出历年考试的出题规律,让考生全面了解出题意图;根据历年考试的出题规律有针对性地设置习题;为考生提供2013年考试的出题方向,把握学习的重点.....