玺璺主编2006 年出版250 页ISBN:780728255X
本书详细介绍了各种风格的厨房摆设,各类厨具的实际应用,各种简精妙用的刀工烹饪绝活以及各种中西餐菜谱。
玺璺主编2005 年出版76 页ISBN:7807281243
本书从形象设计、知识面、表演能力、唱功、准备参赛曲目,心理准备、身体准备、艺术阅历、正确的心态、评委的预测十方面为读者出谋划策,让你成为评委、观众关注的焦点。...
玺璺主编2005 年出版76 页ISBN:7807281243
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玺璺主编2009 年出版110 页ISBN:9787535630735
本书内容丰富,详细介绍了制作每道汤所用的原料、调料及制作方法,辅以精美的图片,方便实用,是居家人必备的美食手册,让您的家庭厨房佳肴常新。...
玺璺主编2005 年出版76 页ISBN:7807281243
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玺璺主编2005 年出版76 页ISBN:7807281243
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