（美）士拉斯，（美）哈特绍恩著；王金锐，刘吉斌主译；王金锐，王淑敏，曲恩泽等译2012 年出版220 页ISBN：9787509161319
本书分两部分共16章。第1～7章讲述了和血管超声相关的超声基础知识，包括超声波成像原理、多普勒超声、彩色血流成像技术和血流成像的表现，以及频谱多普勒和超声优化扫描。第8～16章讲述了血管的超声检查技术、评...
杨桃文化，颜金满著2004 年出版47 页ISBN：7810365533
本书将为读者示范43道亚洲经典炒面，有台式大炒面、港式炒面、上海鸡丝面等，还带读者走访传统市场，找寻最新鲜的食材与酱料。
颜金满著2011 年出版92 页ISBN：9787122121189
本书在介绍中式点心制作材料和工具的基础知识后，分为蒸、炸、烤、煎烙四部分介绍了中式点心制作过程，最后详细介绍了发面团制作中式点心。...
（台湾）颜金满著2003 年出版46 页ISBN：7810365533
本书将为读者示范43道亚洲经典炒面，有台式大炒面、港式炒面、上海鸡丝面等，还带读者走访传统市场，找寻最新鲜的食材与酱料。
颜金满著2011 年出版106 页ISBN：9787122121363
本书介绍了约50例宫廷点心的制作。在介绍材料和工具、自制基础馅料和基本米面团制作后，分北方点心和南方点心两部分详细介绍宫廷点心的制作过程。...
