于康主编2008 年出版191 页ISBN：753843576X
本书是根据健脑膳食理论，由北京协和医院营养科主任医师于康教授精心编写，根据青少年的饮食需要进行合理的食材选取、搭配，达到补脑、健脑的作用。...
鲁纯静，于康主编2007 年出版238 页ISBN：9787303083923
本书从营养角度出发，首先阐述了肝病的基本知识概念，提出了疾病的防治方法，重点从饮食调养方面，介绍了病人的饮食制备和菜肴制备方法、食谱，对病人饮食营养中的一些误区和问题给出了指导性答案，最后提出了不同类.....
于康著2009 年出版215 页ISBN：9787530955000
本书从饮食与营养的辩证关系，解读如何从饮食中摄取合理的营养，平衡膳食结构，从而维持机体正常运转，保证人的健康。
于康主编2007 年出版253 页ISBN：7501179980
本书是中老年营养保健策略的科普书。介绍了中老年人如何通过日常营养的调理提高免疫力，增强体质，防止中老年常见病的发生和发展，拥有高质量和幸福生活的具体方法。...
万高潮，王健康，魏明康编2005 年出版266 页ISBN：7503416378
本书系集纳式回忆录，通过数十位抗日战争亲历者的回忆文章，讲述了抗日战争初期忻口会战，娘子关战役，太原保卫战中国军队对日作战的战斗经过....
