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时尚家庭菜谱
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赵怀信编著2006 年出版541 页ISBN:7538433414
中国狗肉菜谱
赵怀信编2003 年出版381 页ISBN:7538425640
实用家庭菜谱
乔成山,赵怀信编写1985 年出版430 页ISBN:7538416765
本书为高职生、大学生的就业指导书,对引导学生如何就业具有很大帮助。
名菜赏析与烹制技巧
赵怀信编著2001 年出版499 页ISBN:7538423214
厨房密语
赵怀信编著2019 年出版239 页ISBN:9787557852481
烹调技术1000问
赵怀信编著2004 年出版413 页ISBN:753842878X
本书介绍烹调过程中的科学原理,操作规律、技术要领、关键环节等内容。
烹狗秘笈
赵怀信编著2004 年出版347 页ISBN:7538427988
本书介绍儿童的生长发育、保健和疾病的防治原则,新生儿疾病和儿科各系统常见病的诊断及治疗等。
烹调小廖窍1000招
赵怀信主编2005 年出版269 页ISBN:7538430660
烹调技术 1000 个为什么
赵怀信编著1989 年出版471 页ISBN:7504403415
家常主食
赵怀信,王同海,夏金龙主编2007 年出版223 页ISBN:7538433791
本套图书从普通读者最基本烹调知识需要的角度出发,编辑整理了3600余道各类家常菜品,突出做法的分部详解,菜品彩图与文字说明的一一对应。采取彩色目录、专色文字说明的新颖形式编辑出版。...