周范林编著;杨跃祥摄影2007 年出版79 页ISBN:9787538149210
本书主要介绍了38款家常蔬菜素食的制作及烹饪方法,书中图片由扬跃祥老师拍摄,菜肴由张奔腾老师担任制作总监,版式简单大方,菜肴精致美观,是家居生活中非常实用的口袋书。...
周范林主编2002 年出版322 页ISBN:7503830131
本书介绍800多种养颜食谱,共分四篇:“主食小吃篇”、“鲜香羹汤篇”、“风味菜肴篇”、“可口饮料篇”。
周范林主编2002 年出版259 页ISBN:7503829524
本书分为主食小吃篇、鲜香羹汤篇、风味菜肴篇、可口饮料篇四部分介绍了690种小吃、羹汤、菜肴、饮料的制作。
周范林编著;杨跃祥摄影2007 年出版79 页ISBN:9787538149272
本书主要介绍了38款饺子的制作及烹饪方法,书中图片由扬跃祥老师拍摄,菜肴由张奔腾老师担任制作总监,版式简单大方,菜肴精致美观,是家居生活中非常实用的口袋书。...
周范林主编2003 年出版190 页ISBN:7503834676
本书详细介绍了近400种面条的制作原料、特点和方法,简单易学,实用于家庭及餐饮从业人员。
周范林编著2010 年出版240 页ISBN:9787506461207
本书包括肉类、禽类、水产、蔬菜等各种汤品,都是家里常见常吃常做的汤,原料易得,做饭简便,图文并茂,全彩印刷,是家庭主妇的好帮手。...
周范林主编2003 年出版152 页ISBN:7503832878
本书收有叶菜类、根茎类、瓜果类、其他类等300种风味酱菜的制法。每一种酱菜介绍了原料、制法和特点。
周范林主编2000 年出版191 页ISBN:7806326863
本书介绍了人们非常熟悉的苹果、香蕉、菠萝、梨子、橘子、荔枝、山楂、枇杷、葡萄等20种水果的营养成份、食品制作方法与特点等。