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中餐烹调技术
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周妙林主编；周妙林，谢亚雄，张荣春编1991 年出版176 页ISBN：704003431X
家庭四菜一汤
周妙林编著1992 年出版204 页ISBN：7534513421
周妙林主编；全国中等职业学校烹饪专业教材编写组编1995 年出版170 页ISBN：7040052814
冷盘制作技术
周妙林，李炳权著1989 年出版214 页ISBN：7040021587
冷盘制作
周妙林，赵顺富编著1986 年出版165 页ISBN：7534501148
虾蟹贝肴
周妙林，邵万宽主编；林宝华编著2000 年出版80 页ISBN：7534532264
新编家庭四菜一汤
周妙林编著1999 年出版228 页ISBN：7534527945
冷菜、冷拼与食品雕刻技艺
周妙林，夏庆荣主编2002 年出版161 页ISBN：7040116529
周妙林编著2006 年出版265 页ISBN：7534548934
本书从家庭的角度出发，介绍了家常菜的制作方法，图文并茂，简明实用。
烹饪教学菜点谱 第1册
周妙林，邵万宽主编；南京旅游学校烹饪教研室编1991 年出版315 页ISBN：7040026538
