(日)宫宗俊太监修;周志燕译2016 年出版127 页ISBN:9787518406630
本书以介绍手冲咖啡为主的咖啡类书籍,详细介绍了不同咖啡的口味特点,以及适合的冲泡方法;同是还给出了日本名店咖啡的拼配方法和混合咖啡的制作方法。后半部分还介绍手冲壶,磨豆机以及咖啡机,方便好爱者们学习还...
(日)三宅郁美著;周志燕译2016 年出版95 页ISBN:7534167280
本书介绍了日本料理名家三宅郁美的蛋糕制作技艺,含详细的制作步骤,蛋糕种类包括咸味蛋糕(肉末豌豆咸味蛋糕、金枪鱼芹菜咸味蛋糕等)、柠檬黄油蛋糕、水果蛋糕、大理石蛋糕、抹茶白巧克力黄油蛋糕、桂花纳豆蛋糕...
何凤岐,周志明编著2005 年出版470 页ISBN:7801782682
本书描述了新闻作品的主题美、创造美、意境美、语言美等,是新闻美学的研究成果。
李志龙编著2009 年出版115 页ISBN:9787542226280
本书稿从人类社会发展的角度着手,以人类最初的“运动”谈起,论述了肌体的简单“运动”随着人类的不断发展,在人类文明成果的不断叠加中,在族群、民族的不断交往中,逐渐演变发展成了人类社会发展不可或缺的体育运...