朱良银主编;李清爱等编著1990 年出版179 页ISBN:7800202127
本书阐述了烹饪营养的基础理论、基本知识与基本技能及常用食物的营养价值、在烹饪过程中的变化和影响、保护营养素少受损失的措施等。
谭恒松主编;方俊,严良达,毕研博副主编2014 年出版199 页ISBN:7302362890
本书共分7章,分别为:第1章 C#语言概述、第2章 C#程序设计基础、第3章 阶段项目一:四则运算计算器、第4章 WinForm常用控件的使用、第5章 面向对象程序设计、第6章 阶段项目二:学生成绩管理系统、第7章 课程设计...
骆中钊,朱良智,冯惠玲编著2006 年出版137 页ISBN:7502583718
本书介绍了传统的家居文化基础知识,家居环境文化与现代科学技术、发展趋势、规划原则、指导思想、各种污染以及住宅的平面布局等。