双福，朱太治主编2011 年出版256 页ISBN：9787504853813
本书详细地介绍了干货的泡发方法（水发、火发、油发、盐发、碱发等），并介绍了各种干货如笋干、猴头菇、木耳等的泡发窍门和烹制常识。
双福，朱太治编著2010 年出版108 页ISBN：9787504852311
本书精选以瓜类为主要原料的菜肴108种，特邀食品营养专家审定，制作简便，色形诱人，鲜香适口。
双福，朱太治编著2010 年出版108 页ISBN：9787504852236
本书精选以笋类为主要原料的菜肴108种，特邀食品营养专家审定，制作简便，色形诱人，鲜香适口。
双福，朱太治编著2010 年出版108 页ISBN：9787504852250
本书精选以葱、姜、蒜、辣椒等辣味蔬菜为主要原料的菜肴108种，特邀食品营养专家审定，制作简便，色形诱人，鲜香适口。
朱太治，杨红，周学武主编2012 年出版92 页ISBN：9787515802695
本书是一本介绍家庭便当制作的菜谱书。根据不同人群（如儿童、学生、白领）以及时令不同设计了特点鲜明的菜品。本书还推出不同菜品组合的套餐，让家庭便当营养、好吃、有趣。...
双福，朱太治编著2010 年出版108 页ISBN：9787504852052
本书精选以各种薯（红薯、山药、马铃薯等）为主要原料的菜肴108种，特邀食品营养专家审定，制作简便，色形诱人，鲜香适口。
朱太冶，双福主编2009 年出版79 页ISBN：9787504851710
本书特邀营养专家和专业医师，设计了百余种健肾营养餐，制作简便，口味独特。
