穆毅策划;胡爱清,林汉文副主编;李英华,刘涛,朱珠婷,陈洪波,王蕊,黄杰编委2004 年出版664 页ISBN:7506263785
朱珠,范恩辉主编2010 年出版201 页ISBN:9787030282187
本书系统阐述了食品企业经营管理的基本理论、基本方法,介绍了我国食品企业经营管理的案例与经验。全书共分六章,主要内容包括绪论、食品企业经营管理概述、食品企业组织管理、食品企业生产管理、食品企业营销...
(美)杰伊·布洛克(Jay Block)著;王天海,朱珠译2003 年出版245 页ISBN:7506260832
本书收集了101份全美最佳的英文求职简历,原汁原味,指导你如何发现自己的职业发展机会,找到适宜自己的工作岗位。
朱珠,梅丹主编2006 年出版428 页ISBN:750259261X
本书针对生产生活中经常出现药物中毒、天然毒性物质中毒、日用化学品及农药中毒和工业原料及金属中毒等情况,从毒性、临床表现、救治措施等方面作了介绍。...
朱珠,万燕主编2013 年出版204 页ISBN:9787313096104
本书为上海交通大学附属中学德育系列课程。主要面向刚进入高中的学生。本书从学生的心理、生理、环境变化出发,介绍了一些高中生常见的情绪,以及相应的预防和处理措施,为高中生尽快适应高中学习生涯提供坚实保...
朱珠,李丽贤编著2008 年出版80 页ISBN:7122022811
本书主要包括:面包加工技能综合实训、蛋糕加工技术能综合实训、饼干加工技能综合实训、月饼加工技能综合实训等焙烤食品加工技能综合实训。...
朱珠主编2008 年出版129 页ISBN:7122023001
本书根据高等学校食品专业人才培养目标和规格要求,对每一步加工步骤、生产环节以及综合技能进行强化训练。碳酸饮料加工技能综合实训、果蔬饮料加工技能综合实训等等。...
朱珠主编2012 年出版264 页ISBN:9787564508418
本书共分7章,根据食品专业人才培养目标的要求,精简、重组并整合教学内容,注重理论联系实际,从原材料的选择及分析入手,采用必要的生产加工实例进行教学,并在前5章配以实训项目,以“掌握基础理论知识、强化实践......
(美)法兰克·纽曼著;龚元元,朱珠,翟小萍译2012 年出版119 页ISBN:9787506048552
对于美国,要重新找回潜力,就必须走出经济认识的误区。其实,美国并不依赖亚洲国家的资金支持,也没有溺毙在消费主导的经济中,更不需要被预算赤字的恐慌所桎梏。本书还着重论述在过去10年,美国以及西方各国的经济.....
董勤,朱珠编著2014 年出版334 页ISBN:9787567111233
本教材涵盖国际贸易学中的理论与实务部分,分为理论篇与实务篇,理论部分主要包括:国际贸易基本概念,国际贸易理论学说,国际贸易政策措施,区域经济一体化和世界贸易组织;实务部分包括:国际贸易基本程序和法律规......