邹金宏编2012 年出版205 页ISBN：9787534448133
本书重点结合现代餐饮投资决策的特点和个案，对国内外餐饮市场投资状况、现代顾客消费行为和规律进行了探索和分析，并因此提出了相应的投资策略与处理方法。希望能对当今投资餐饮业的有志之士，在对餐饮业实行决...
邹金宏编著2009 年出版334 页ISBN：9787504731722
中国物资出版社即将出版的《餐厅服务培训大全》一书主要向广大读者详细地介绍了餐厅服务培训大全等方面的详细而充实的内容。
邹金宏编著2008 年出版277 页ISBN：9787807288107
本书从成功目标的设定、成功的心理激励、成功的步骤的实施等每个具体环节都给出具体实施的广泛，并辅之以许多成功者的事例。可为立志成功者提供一套开步可行、通往成功之路的激励方法与具体措施。...
邹金宏编著2009 年出版217 页ISBN：9787545402766
本书主要介绍达到工作成功目的的通用基础知识。它通过成功员工升职记，了解工作和自己、工作原则与金句、工作成功15大秘诀等内容，帮助员工提高工作的效率和质量，是员工做好工作的得力辅助教材。...
光明，邹金宏编著2017 年出版187 页ISBN：9787545442397
本书共19章，约20余万字，内容从员工手册、餐厅品质管理、服务管理等内容入手，提供了一整套的餐饮运营解决方案。
夏君，邹金宏编著2013 年出版271 页ISBN：9787504745033
本书是一本家政服务和管理实用培训教材，全书以整理好、整顿好、清洁好、安全好、维护好、修养好的“六好”管理为线索，详细地阐述了家政工作的实用知识与技能。...
邹金宏编著2009 年出版252 页ISBN：9787545401073
本书主要内容为：对餐饮管理者的要求、经营管理常识、实用管理选修知识、人事管理、厨房管理、综合管理等。
邹金宏著2005 年出版243 页ISBN：730602552X
本书是一部关于餐饮业经营管理方面的实用书籍。对餐饮营业部的经营管理、营业人员应具备的素质、出品的成本核算、宴席服务的策划和营销知识作了深入的阐述。...
