书籍介绍
本书介绍了中国对虾、长毛对虾、日本对虾、河蟹、刺参等药用动物的养殖技术，还介绍了每种中药材的药用食用及其市场分析、形态、生态习性、采收与加工等。
图书目录
中国对虾 8
长毛对虾 35
日本对虾 49
斑节对虾 62
青虾 76
中国龙虾 91
梭子蟹 99
青蟹 110
河蟹 123
刺参 141
花刺参 154
马粪海胆 160
光棘球海胆 168
蝎子 179
蚂蚁 198
蜜蜂 205
虫茶 220
主要参考文献 226
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