书籍 营养果蔬冰冰棒的封面

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(德)多罗·范·灿特著 (德)伊利斯·卡茨玛茨克摄影 侯朦译

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8

出版社

北京:中华工商联合出版社

出版时间

2016

ISBN

9787515816982

标注页数

123 页

PDF页数

128 页

书籍介绍
本书主要讲解了冷饮食品冰冰棒的主要口味、形状和色彩的变化,并努力探寻所有美味的食材,使用各种不同的新鲜的、非同寻常的配料,从水果到调料,再到微量酒精和奶油,都非常有创意,帮助读者制造出冰爽惊奇的冰冰棒,本书图文结合、分步讲解示范,通俗易懂。

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图书目录

一个关于美味冰冰棒的故事 1

爽口冰冰棒,不只为了炎炎夏日 2

水果冰冰棒 6

天然绿色冰冰棒 40

微醺冰冰棒 74

奶油冰冰棒 92

食谱索引 120

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