生活小“餐”考 饮食安全面面谈PDF电子书下载

本书第一章“食品安全五要点”引出了食品安全中所关注的五大主要方面。第二章“问题食品大揭秘”选取了2011年发生的各类食品安全事件中的部分。第三章“食品标签知多少”旨在提醒广大消费者在购买食品时。第四章“精挑细选小秘籍”，则告诉读者在购买时应当掌握的小技巧，以便买到新鲜、健康的食物。

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一、食品安全五要点 1

二、问题食品大揭秘 21

三、食品标签知多少 51

四、加工贮藏有讲究 65

五、精挑细选小秘笈 75

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