书籍介绍
徽州古村桃源因其忠信昌茶号生产的红茶在1915年的巴拿马博览会上获得金奖而名噪海内外，不仅为中国的饮料商业史画下了光辉的一笔，更为饱受连年战乱之苦的祁门茶农找到了一条用外销寻找出路的生财之道，开创了近代中国外向型经济的先河。本书即以古村桃源为例，结合田野调查和个别访问所得之材料，详细讲述了其红茶的开创历史、所取得的历史地位及其对徽州红茶文化的整体影响，对于进一步弘扬桃源及徽州红茶文化有积极作用。
图书目录
一、千年村史 1
二、十八景观 16
三、非遗祭祀 29
四、古建文物 33
五、辉煌文史 42
六、英豪辈出 44
七、律规家法 58
八、典雅民俗 74
九、历代诗文 79
十、坑口 92
十一、磻村 96
十二、文堂 100
十三、天源里梅氏 105
十四、苦竹岗王氏 106
十五、营前郑氏 107
十六、红紫金氏 108
十七、传说故事 115
十八、祁门茶叶研究所的建立 173
十九、新中国成立到改革开放前的祁红生产 175
二十、改革开放以来的祁红产业 179
跋 210
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