书籍 美味禽蛋的封面

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良品编著

购买点数

7

出版社

成都:成都时代出版社

出版时间

2010

ISBN

9787546402406

标注页数

89 页

PDF页数

98 页

书籍介绍
本书精选了以禽蛋为主要原料的菜例近百款,介绍每款菜的制作方法、成菜特点。语言通俗,技术可靠,图文并茂,好学易懂,实用性强,适合家庭阅读使用,也可供餐饮从业人员参考。

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