基础篇 3
第一章 研学旅行发展概述 3
第一节 研学旅行的产生与发展 4
第二节 研学旅行的内涵 19
第二章 研学旅行执业人的职业素养 33
第一节 相关概念界定 33
第二节 研学旅行执业人的职业道德素养 36
第三节 研学旅行执业人的知识素养 43
第四节 研学旅行执业人的技能与能力素养 47
技能篇 63
第三章 研学旅行活动课程研发 63
第一节 研学旅行活动课程资源概述 64
第二节 研学旅行活动课程研发的指导思想和基本原则 66
第三节 研学旅行活动课程的基本构成要素 70
第四节 研学旅行活动课程研发步骤 80
第五节 研学旅行手册 93
第四章 研学旅行操作实务 113
第一节 中小学校研学旅行操作实务 114
第二节 社会服务单位研学旅行操作实务 123
第三节 基地（营地）研学旅行操作实务 142
第五章 研学旅行评价 181
第一节 研学旅行评价的重要性 181
第二节 研学旅行对学生进行评价的基本原则 184
第三节 研学旅行中对学生进行评价的标准和方法 186
第四节 研学旅行服务质量评价 192
第六章 研学旅行安全保障 209
第一节 研学旅行安全概述 210
第二节 研学旅行安全管理 219
第三节 研学旅行突发事件及防范应对 245
第四节 研学旅行危机公关 258
案例篇 267
第七章 研学旅行经典案例分享 267
第一节 研学旅行指导师如何迅速把握学生心理特点并“对症下药” 268
第二节 在研学旅行过程中遇到恶劣天气如何处理 270
第三节 入住酒店后如何管控学生的外卖订餐 272
第四节 餐厅也是“大课堂” 274
第五节 行在“细微小节”处，升在“潜移默化”中 276
第六节 面对餐饮浪费现象的“快、准、稳、升” 277
第七节 从实际出发，切勿盲从经验 280
第八节 高速公路遭遇道路塌方、出口方向临时封闭的情况处理 282
第九节 切莫让“旅游行程”替代“活动课程” 283
第十节 “冲动是魔鬼”，管理好情绪就是为安全“积福” 285
第十一节 从爱哭到自信，彰显研学旅行中的哪些信号 287
第十二节 研学旅行如何实现“食安” 289
第十三节 发现亮点，激发潜能，成就人生 291
参考文献 294
