第一章 老年人饮食注意事项 1
第一节 合理搭配一日三餐 2
第二节 健康烹饪益寿延年 6
第三节 药食同源 强身疗疾 10
第四节 切勿轻信饮食谣言 16
第二章 高龄老人咋吃才健康 21
第一节 购买食品 细读标签 22
第二节 选购饮品 擦亮双眼 26
第三节 膳食纤维 足量摄入 30
第四节 保健品要宁缺毋滥 35
第三章 常见老年病患者如何食疗 39
第一节 骨质疏松——补钙还要补“食” 40
第二节 “老慢支”——治疗秘诀是趁早 45
第三节 老年痴呆——饮食影响生存率 50
第四节 慢阻肺——警惕转成肺心病 56
第五节 皮肤瘙痒——改变习惯和饮食 62
第六节 前列腺增生——男人内急憋不得 66
第七节 失能老人——要吃饱还要“吃好” 71
第八节 中风先兆——千万别“弄假成真” 76
第四章 老年人的饮食保健法 83
第一节 “瘦”“素”并非老来福 84
第二节 护好牙齿身体健 89
第三节 老年眼疾多因“吃” 94
第四节 运动与健康 99