书籍介绍
大学用书:讲述酿造理论和工业，包括发酵微生物学、发酵化学，酒精工业、酱油、酿醋等。
图书目录
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出版社其它书籍
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- 《中华人民共和国国家标准 GB/T21692-2008 数控压力机、液压机用模拟负荷测试系统=Analog load testing system for CNC presses and hydra》 2222
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- 《THE GOVERNMENT/PRESS CONNECTION PRESS OFFICERS AND THEIR OFFICES》STEPHEN HESS 1984
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