2010 年出版128 页ISBN：9787534572708
本书介绍了制作蛋糕的基本工具及材料，蛋糕坯、巧克力配件的做法等基本知识。分类介绍了十大蛋糕的详细制作步骤。
2010 年出版368 页ISBN：9787537736077
本书从建筑工程的地基与基础、主体结构、建筑装饰装修、建筑层面、建筑给排水及采暖、建筑电气、通风与空调、智能建筑、电梯、建筑节能、建筑防水、室外及其他十二方面系统总结了细部做法要点。...
2010 年出版151 页ISBN：9787040225686
本书是普通高等教育“十一五”国家级规划教材，是普通高等教育“十一五”国家级规划教材《C语言程序设计（第三版）》（廖雷主编）的配套教材。全书共分为4部分：习题解答、上机环境介绍、上机实习题解答和集中实训。本...
2010 年出版159 页ISBN：9787811209242
本书重点介绍了传统与新潮百余种斋菜的做法，并对各种素食的食材搭配、营养分析、制作过程、功能效用进行了全面的释义，它为素食爱好者提供了一套全面系统的健康美味食谱。...
2012 年出版344 页ISBN：9787115278838
本书的关键词是“全套”和“典型”，全套指本书精选了各种类型的家装空间，基本上涵盖了普通商业制作中所能涉及到的领域。典型指本书的案例选择和技术应用都非常讲究，技术应用尽可能覆盖3ds Max和VRay的方方面...
2012 年出版170 页ISBN：9787040358230
本书是网络安防系统安装与维护专业系列教材。针对职业学校学生的特点，将目前主流使用的网络安防设备所涉及到的知识进行了系统的归纳总结，结合实物图、流程图、设计多个具有典型性的实训案例，通俗易懂地讲述安...
2012 年出版354 页ISBN：9787302283072
本书由浅入深地介绍了如何设置5D、5D摄影入门，然后依次介绍了回放和拍摄、自定义设置、润饰等菜单选项的含义和设置方法，接下来介绍了正确曝光、高级拍摄技巧、使用镜头、利用不同光照环境、5D的软件和工具，以...
2012 年出版377 页ISBN：9787302275138
本教材从Java语言的基本概念及程序设计的基本思想出发，突出基本概念、基本原理与基本应用，循序渐进地引导读者学习程序设计的思想和方法。...
2012 年出版384 页ISBN：9787516001110
本书介绍了包括混凝土抗冻、抗水渗透、抗氯离子渗透、碳化、钢筋锈蚀、抗硫酸盐侵蚀、碱-集料反应和体积稳定性等耐久性能的研究成果、检验评价方法、有关混凝土耐久性的试验和评价方法新标准，提出了混凝土...
2012 年出版274 页ISBN：9787122138248
本书共7章，简略介绍酱菜的起源与历史、我国酱菜生产现状与发展趋势、酱菜的成分与营养功能。重点叙述酱菜加工的基础理论和技术；酱菜加工过程中色香味的形成与质地变化；酱菜的腐败与保存；酱菜加工原料与辅料；酱...
2009 年出版107 页ISBN：7894750891
《中国古代建筑图片库》是中国建筑工业出版社面向社会推出的一系列全新图片文化产品。这个系列图片产品库以古代建筑图片光盘为主，近期将陆续推出约10套产品，每套图库均配有4张光盘，内含1200张高精度的中国古...
2012 年出版468 页ISBN：9787115278401
本书共10多章，包含若干Premiere Pro CS5在视频编辑、影片剪辑、影片特效、影片调色等技术和技巧。
2012 年出版426 页ISBN：9787302291381
本教材将程序设计语言作为“程序设计”的工具，突出“程序设计方法”的教学。教材讲解C语言的基本功能和语法的同时，从实用的角度出发介绍了程序设计的基本方法。本教材设置了独立的综合实践章节，通过对同一问...
2000 年出版389 页ISBN：7560922546
本书以电路基本定律和基本电路元件特性为基础，注重实用的网络分析方法的论述，重在应用，而尽可能避免繁琐的数学推导，内容精炼，由浅入深。各章节都配有丰富的例题和练习思考题，以帮助读者理解、掌握所学的内容，并适...
2012 年出版240 页ISBN：9787561168721
本书精选了20多套洗浴中心与SPA室内设计作品，都是来自于国外及国内知名设计师的最新案例，向读者展示了设计师丰富的想象力和独特的创造力，旨在为读者提供最具价值的参考信息。...
2012 年出版227 页ISBN：9787560848358
本书介绍编码辅助建筑设计，通过数字编码生成建筑设计，在建筑形态与外观方面带来突破性变化，更带动成本管理、设计建造流程等方面的革新，催生出新的造型形式和空间关系。同时，设计工作中大量的重复性调整工作，将通...
2011 年出版290 页ISBN：9787560625010
本书讲解了一个电脑入门者应该具备的基本知识，包括基本概念、基本操作和使用技巧等。
2012 年出版95 页ISBN：9787530458129
精选亚太地区优秀住宅设计类项目作品，每个作品均配有项目介绍和设计说明，以及精美的住宅设计图片。精选亚太地区优秀住宅设计类项目作品，每个作品均配有项目介绍和设计说明，以及精美的住宅设计图片。...
2002 年出版146 页ISBN：7504536148
职业技能鉴定指导:本书按照《国家职业资格培训教程——西式烹调师》的内容要求，分为烹饪基础知识、初级西式烹调师、中级西式烹调师、高级西式烹调师四个部分，主要内容包括学习要点、知识试题、技能试题和参...
2011 年出版116 页ISBN：9787807407164
本书中的作品由上海工程技术大学相关专业师生制作，收纳百款经典棒针花色，50款原创时尚棒针衫，配合实物拍摄与工艺图，令毛衫编织变得简单易学。...
