龚烈沸辑注2012 年出版331 页ISBN:9787552604221
“下饭”系宁波方言,指菜肴。本书即为一部以宁波菜肴及其原料为主题的历代诗歌作品选,所选诗歌充满生活气息,充分展示了宁波本土的丰富文化,语言直白流畅,凝聚了劳动人民与知识分子的智慧,具有一定的文学价值。...
张奔腾主编2012 年出版287 页ISBN:9787538460131
本书按照家庭宴客菜的形式,分别介绍冷菜、小炒、大菜、汤羹、点心、饮品等分类,菜式精美,内容丰富,适合广大读者参考使用。
孟繁颖等著2014 年出版200 页ISBN:9787544749442
本书是一本饮食文学书,通过柔软的方式讲述了大家心中最打动人心的温暖时光。本书内容丰富,文字富有张力、精彩生动,故事性、画面性、文学性强。此外,书中附有大量插画,插画质量高,并生动描绘出了祖国各地的生活.....
张银柱主编2014 年出版248 页ISBN:9787537748766
本书介绍了日常生活中的140多种食物,从食物的基本营养、适宜人群、不适宜人群、选购宜忌、烹调宜忌、储藏心得、相宜食物、不宜搭配等角度,全方位地展现了食物的最佳食用方法及最佳烹调方法,纠正了错误的饮食...