焦糖冬瓜著2016 年出版266 页ISBN：7511357571
本书是一篇关于美食与爱情的小说，故事描述了一个有着“绝味味觉”的天赋少女林可颂在一次偶然间遇到了天才主厨江千帆，但是江千帆是个盲人，需要一名导游带着自己去各地品尝美食，燧两人搭配出游，两人在朝夕相处中...
焦糖冬瓜著2016 年出版283 页ISBN：7511357571
本书是一篇关于美食与爱情的小说，故事描述了一个有着“绝味味觉”的天赋少女林可颂在一次偶然间遇到了天才主厨江千帆，但是江千帆是个盲人，需要一名导游带着自己去各地品尝美食，燧两人搭配出游，两人在朝夕相处中...
（日）都甲洁编撰；耿利华，崔红编译2013 年出版138 页ISBN：9787502637804
本书主要选取了几家大型食品、药品生产企业使用日本INSENT公司的味觉分析系统时的心得体验，以及味觉分析的方法和应用技巧，书中真实的应用案例充分说明了味觉分析给企业带来的价值，以及对中国的食品药品生产企...
周长征，徐健编著2016 年出版215 页ISBN：9787560755939
本书全面论述了山东大学食堂特别是中心校区齐园餐厅的运营发展情况，包括食堂的管理模式与制度、组织机构与岗位职责、员工培训、产品质量与食品安全、文化建设，食堂饭菜的特色与风味及开发与创新，食堂面向学生...
蔡健著2014 年出版160 页ISBN：9787503249389
福建省厦门市鼓浪屿岛素来是我国旅游热门地区之一，本书《舌尖上的鼓浪屿》，以介绍这一旅游胜地的特色美食为主要内容。书稿共分为“旧时滋味绕舌尖”、“清新小资店 有情有调”、“让你淌口水的街边小吃”，等...
良卷文化编著2014 年出版288 页ISBN：9787121220265
本书是一本将旅游与美食结合起来的旅游类书籍。美食与美景，本来就是旅游中密不可分的两大享受。本书则以美食为线索，将带领读者走遍全球50个地方，品尝当地各种绝佳美食，邂逅当地最美丽风景，感受最独特人文。本书...
许石林著2018 年出版248 页ISBN：9787807682394
在倡导低碳生活的当下，素食俨然成了一种时尚。而在美食家许石林看来，素，应是简单简朴的生活方式和态度，而非无肉的奢靡。本书收入许石林近年来关于素食的72篇文字，旨在呈现自然草木的舌尖滋味。从常见的瓜果时蔬...
