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精选蘑菇菜谱
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郑云甲，郑秀成编著1990 年出版351 页ISBN：750500560X
中国菜谱 安徽
《中国菜谱》编写组编1978 年出版304 页ISBN：15166·020
中国菜谱 北京
《中国菜谱》编写组编1975 年出版317 页ISBN：15166·002
烹调问答与实用菜谱
王立国编著1986 年出版279 页ISBN：15271·040
中国菜谱 浙江
《中国菜谱》编写组编1977 年出版283 页ISBN：15166·014
中国菜谱 上海
《中国菜谱》编写组1979 年出版259 页ISBN：15166·046
中西菜谱精选200例
刘国栋等编著1985 年出版120 页ISBN：15288·166
实习菜谱 第2版
劳动部培训司组织编写1992 年出版195 页ISBN：7504508322
山东菜系实习菜谱：试用
劳动部培训司组织编写1989 年出版136 页ISBN：7504503673
家庭日常菜谱
赵树荣，李媛英编1991 年出版201 页ISBN：7507501671
