餐厅相关电子书下载

深圳市创扬文化传播有限公司编2010 年出版62 页ISBN：9787538863154

本书收录了最新最时尚的优秀家居设计案例，从功能性和美观性两方面来解读室内家居设计的细节问题，为消费者打造自己的完美家居提供参考。本册为餐厅的装饰设计。...

高运涛，陈启明主编2006 年出版126 页ISBN：7537534233

本书装饰家居效果图。

（日）竹谷稔宏，（日）伊藤芳规著；郑春瑞译1999 年出版166 页ISBN：7801057082

张书鸿，曲天红主编2007 年出版96 页ISBN：9787538149623

本书选用大量优秀家居餐厅、厨房的设计效果图，辅有简洁的设计说明。配施工知识讲解。随书赠光盘。

朱永松，孙正林编著2006 年出版158 页ISBN：7802181291

本书是根据目前餐饮市场与众多一线管理人员的需求，而推出的一本专门讲解和阐述餐厅楼面细节与规范的书，提供了详细的管理知识和技巧。

张宝忠编1987 年出版206 页ISBN：

立宜编2002 年出版80 页ISBN：7501936390

中华人民共和国劳动和社会保障部制定2001 年出版29 页ISBN：7504530212

（瑞士）马丁·埃拉赫，（瑞士）丹尼尔·托姆特，（瑞士）萨布丽娜·凯勒著；杨红波，吴臻珍，陈凌，董佳译2021 年出版321 页ISBN：9787558740749

张波主编2012 年出版224 页ISBN：9787122128119

本教材分为上下两编，上编为服务技能篇，突出餐饮职业技能训练与基本知识的培养。下编为管理实务篇，突出餐饮专业理论、实践经验、管理实务的学习和提高。...