餐厅服务相关电子书下载

王晓玫，史康宁主编2010 年出版247 页ISBN：9787508733975

本书作为婚庆专业的教材，探讨研究了婚姻庆典服务的起源与发展、婚姻庆典服务心理、婚姻庆典服务运作、婚姻庆典仪式、婚姻庆典服务从业人员等。...

（美）大卫·帕默里（David Parmerlee）著；司徒大年译1997 年出版104 页ISBN：7806136312

（美）Rick Leander著；张云峰，刘元高译2002 年出版249 页ISBN：7118028452

曹文等主编1993 年出版467 页ISBN：7810265652

本书论述了旅游、饮食服务企业会计核算的基本方法和客房部、餐饮部、商品部等的核算问题。

王宝珠，芦振基主编1991 年出版300 页ISBN：7537703736

本书共11章。包括商业服务企业质量管理、消费者需求分析

万梦萍，姜斌主编2010 年出版173 页ISBN：9787504587190

本书共分五章，全面介绍了家庭服务的基本常识和基本技能，分别为家庭服务员岗位要求、家政工作必备常识、操持家务、婴幼儿看护与教育、家庭护理，内容简洁，图文并茂，通俗易懂。...

丁钢主编；杨梅，陈淑君副主编2006 年出版156 页ISBN：7504550817

本书为21世纪全国高职高专旅游与饭店管理专业教材之一。内容介绍饭店顾客消费、饭店员工服务心理学和相关饭店服务技能技巧。

张亚著2009 年出版298 页ISBN：9787501793945

中央手工业管理局研究室编1956 年出版64 页ISBN：4005·114

唐志国主编2011 年出版255 页ISBN：9787560744896

本书主要介绍了饭店员工礼仪服务、服务技能等培训的要点、要求以及标准，对饭店员工培训具有一定的指导作用。