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最新餐饮实务
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沈松茂主编1993 年出版564 页ISBN：9579091250
菜单与餐饮管理
徐忠平编著1989 年出版266 页ISBN：7800381048
新餐饮操作手册
林香君，高仪文著2002 年出版324 页ISBN：7806521496
酒店餐饮经营实务
詹益政著2002 年出版302 页ISBN：7806521550
Happy 乐园：娱乐篇
顾扣宝主编2002 年出版215 页ISBN：780676237X
餐饮经理案头手册
杨慧主编2007 年出版346 页ISBN：7806979530
本书主要介绍酒店经理日常经营管理工作的知识与操作技巧。
餐饮空间 中英文本
韩国建筑世界株式会社编；李家坤译2002 年出版216 页ISBN：7561121865
标新立意 3 娱乐标志
柳林编著2004 年出版96 页ISBN：7539415983
特色餐饮
北京润寰文化有限公司著2004 年出版227 页ISBN：7561820259
娱乐城
竹间著2004 年出版394 页ISBN：9628598457
