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化学娱乐与实验
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刘遂生编著1939 年出版98 页ISBN：
餐饮服务与管理
乐盈，姚源编著2002 年出版362 页ISBN：7563710159
餐饮服务
高秋英著1995 年出版331 页ISBN：9579091528
餐饮特许经营
宿荣江，朱士兰编著2002 年出版320 页ISBN：7538136487
餐饮管理与经营
蔡界胜著1996 年出版374 页ISBN：9571112453
餐饮业经营法
徐庆芳编著1992 年出版259 页ISBN：957350474X
家庭心理调适与娱乐
王绍玉，张秀芹编著1993 年出版115 页ISBN：7503711582
餐饮服务入门
倪桂荣，张世财，邵建华编著1996 年出版311 页ISBN：9578020341
餐饮管理
厉承玉，王林峰主编2002 年出版279 页ISBN：7810548085
现代饭店餐饮管理
赵承金，赵倩主编1999 年出版404 页ISBN：7810445480
