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麦草栽培平菇
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钟雪美，刘绍友，杜双田编著1989 年出版94 页ISBN：7536905815
香菇与平菇
黄学馨编著1980 年出版98 页ISBN：16119·705
平菇栽培
陈燕妍编著1986 年出版71 页ISBN：16051·1095
平菇栽培技术
华南农业大学微生物学教研组2222 年出版39 页ISBN：
平菇栽培实用技术
马喜善等编写1993 年出版65 页ISBN：7502912037
平菇与滑菇
李震泉，杨殿奎编著1984 年出版114 页ISBN：16288·65
平菇
河南省食用菌协会主编1994 年出版66 页ISBN：7534914159
白平菇的人工栽培
广东省乐昌县食用菌服务部编2222 年出版15 页ISBN：
平菇栽培新法150种
罗传生，罗家燕著2001 年出版223 页ISBN：7109054357
暂缺《平菇栽培新法150种》简介
平菇高产栽培400问
刘崇汉编著1998 年出版408 页ISBN：7534524911
