邓优锦，朱坚，谢宝贵主编2011 年出版82 页ISBN：9787109152069
本书以图文并茂的形式介绍了草菇生物学特性、草菇菌种生产工艺、草菇的栽培、草菇病虫害防治方法、草菇采收、保鲜与加工等内容。
张建忠，李平，张逾编著2009 年出版125 页ISBN：9787537731119
本书包括平菇的生长发育条件、主要场地及设备、菌种生产技术等。
彩萍编著2012 年出版202 页ISBN：9787109160569
本书内容包括蘑菇、草菇产地环境要求，生产场地与设施建设，栽培基质选择，出菇栽培管理以及保鲜、加工、储运等安全生产技术。
郑国扬主编2000 年出版182 页ISBN：7109064158
草菇是原产中国的具有特色的食用菌品种之一。本书主要介绍草菇的栽培历史、生物学特性、遗传育种和我国优良的菌株、菌种生产技术，以及栽培生产中的主要技术，如培养料的制备、室内外栽培方法与常年管理、病虫...
孔维丽，祝秀花，申进文等著2010 年出版208 页ISBN：9787807397861
本书主要介绍平菇的菌种栽培品种及制作技术、栽培原料与场地的选择、栽培模式与出菇方式、高产管理技术、保鲜加工、病虫害防治等。
任力伟主编2009 年出版106 页ISBN：9787807234227
本书以问答的形式，介绍了金针菇品种与栽培的基本知识，重点介绍了金针菇的选种育种、水肥管理、生长管理、繁殖技术、病虫害防治技术等内容。...
